【業(yè)務(wù)場景】

某企業(yè)以生產(chǎn)銷售鹽水鴨為主，在旅游景區(qū)和商業(yè)區(qū)有10來家店，工廠統(tǒng)一生產(chǎn)和配送。在食品行業(yè)，出成率是一個綜合性的指標，它表示投入理論值和實際產(chǎn)出入庫的比值是否在合理范疇，受生產(chǎn)工藝及工人熟練程度的影響，每一批成品的出成率都不一樣，這給企業(yè)帶來了很大的困惑，因此需要統(tǒng)計生產(chǎn)的成品率，以改進工藝和培訓工人。

【問題分析】

該企業(yè)主要有兩個問題需要考慮：1、如何實現(xiàn)成品按批次管理2、成品率問題如何實現(xiàn)。把這兩個問題解決了，企業(yè)可以按批次統(tǒng)計成品率，培訓對應(yīng)批次工人，改進工藝，提高成品率。

【解決方案】

1.【基礎(chǔ)設(shè)置】-【物料清單】，新鮮鴨做成鹽水鴨，鹽水鴨為父件，新鮮鴨為子件。

2.對鹽水鴨進行批次管理。

（1）依次點擊【系統(tǒng)管理】-【選項設(shè)置】，在【公共】頁簽下，勾選【存貨批號管理】。

（2）依次點擊【基礎(chǔ)設(shè)置】-【存貨】，在存貨檔案【庫存信息】頁簽，對鹽水鴨勾選【批號管理】。

（3）【生產(chǎn)加工單】-【操作】-【設(shè)置】，勾選【批號】顯示。

3.做生產(chǎn)加工單時，錄入【批號】。

4.生成的產(chǎn)成品入庫單也會帶出批號。

5.【生產(chǎn)管理】-【生產(chǎn)加工單產(chǎn)成品統(tǒng)計表】，可以查看到相應(yīng)的產(chǎn)成品情況，想要查看成品率，因為軟件目前不支持，可以設(shè)置自定義項變通實現(xiàn)。

（1）【生產(chǎn)加工單產(chǎn)成品統(tǒng)計表】-【操作】-【設(shè)置】，點擊【新增自定義項欄目】。

（2）【顯示名稱】為【成品率】，點擊【表達式】，彈出設(shè)置公式框，公式為【累計入庫數(shù)量/總數(shù)量】。

6.可以查看【成品率】。